基于消費(fèi)者對高校、科研院所的信任，“高學(xué)歷”食品走紅網(wǎng)絡(luò)。新京報(bào)記者近日在一直播間發(fā)現(xiàn)，主播推薦的一款“農(nóng)科院”枸杞，實(shí)則與寧夏農(nóng)林科學(xué)院并無授權(quán)關(guān)系。相關(guān)產(chǎn)品包裝及官方店鋪雖已刪除“農(nóng)科院”字樣，但仍有商家打出“農(nóng)科院”招牌繼續(xù)售賣。
食品“學(xué)歷”造假并非個(gè)案。2023年，上海市消保委通報(bào)3款宣稱“江大研發(fā)”“湖南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院”或“東北農(nóng)業(yè)大學(xué)監(jiān)制”的食品并送至第三方機(jī)構(gòu)檢測。經(jīng)相關(guān)機(jī)構(gòu)證實(shí)，3款產(chǎn)品均未取得相關(guān)高?；蛟核跈?quán)。檢測結(jié)果還顯示，相關(guān)產(chǎn)品存在營養(yǎng)素虛標(biāo)問題。
新京報(bào)記者在核查10款“高學(xué)歷”食品過程中發(fā)現(xiàn)，一些非官方網(wǎng)店在銷售“趕饞貓”彩色馬鈴薯鍋巴、“黃教授”燒雞時(shí)，均存在利用關(guān)聯(lián)人物身份“傍校名”的現(xiàn)象。比如黃教授雖系南京農(nóng)業(yè)大學(xué)教授，但該校與“黃教授”燒雞品牌方并無關(guān)聯(lián)，一些店鋪卻在銷售過程中打出“南農(nóng)大科研成果”“南京農(nóng)業(yè)大學(xué)燒雞”等宣傳字樣。
北京大成律師事務(wù)所合伙人隋海旭認(rèn)為，商家的食品“學(xué)歷”造假行為本質(zhì)上是通過“搭便車”“傍名牌”的方式提高自身產(chǎn)品知名度，涉嫌虛假宣傳，誤導(dǎo)消費(fèi)者。
“高學(xué)歷”食品走紅網(wǎng)絡(luò)。 新京報(bào)記者 王子揚(yáng) 攝
“研究院枸杞”變“農(nóng)科院枸杞”
3月6日，在名為“家樂同樂”的直播間內(nèi)，一名帶貨主播介紹著手中的“玉西”枸杞。當(dāng)詢問該枸杞是否為農(nóng)科院產(chǎn)品時(shí)，主播予以肯定，并稱由寧夏農(nóng)墾枸杞研究院監(jiān)制。
新京報(bào)記者注意到，該枸杞包裝上印有“研究院枸杞”“寧夏農(nóng)墾枸杞研究院監(jiān)制”，并無“農(nóng)科院”字樣。生產(chǎn)企業(yè)為寧夏玉西枸杞科技開發(fā)有限公司，產(chǎn)地標(biāo)注為“寧夏農(nóng)墾枸杞研究院基地”，銷售商顯示為寧夏農(nóng)科正品生物科技發(fā)展有限公司。
天眼查信息顯示，寧夏玉西枸杞科技開發(fā)有限公司是寧夏農(nóng)墾枸杞研究院有限公司的子公司，后者曾用名寧夏農(nóng)林科學(xué)院枸杞研究所（有限公司），2022年3月發(fā)生公司名稱變更。目前，寧夏農(nóng)墾枸杞研究院有限公司4位股東分別是李建國、寧夏農(nóng)墾集團(tuán)有限公司、寧夏農(nóng)林科學(xué)院枸杞研究所工會(huì)委員會(huì)、人才智力引進(jìn)股。
針對與寧夏農(nóng)墾枸杞研究院有限公司的關(guān)系，寧夏農(nóng)林科學(xué)院3月11日回復(fù)新京報(bào)記者稱，寧夏農(nóng)林科學(xué)院枸杞研究所（有限公司）已于2021年7月由寧夏農(nóng)林科學(xué)院劃轉(zhuǎn)給寧夏農(nóng)墾集團(tuán)有限公司，組建成立寧夏玉西枸杞科技開發(fā)有限公司，為寧夏農(nóng)墾集團(tuán)有限公司全資子公司，“現(xiàn)與我院無任何隸屬關(guān)系”。
新京報(bào)記者發(fā)現(xiàn)，“玉西”枸杞進(jìn)行過產(chǎn)品包裝變更。根據(jù)網(wǎng)友2022年發(fā)布的圖片信息，該產(chǎn)品外包裝曾標(biāo)注“農(nóng)科院枸杞”，當(dāng)時(shí)一些網(wǎng)友也稱其為寧夏農(nóng)科院推出的枸杞產(chǎn)品。如今伴隨寧夏枸杞研究院有限公司權(quán)屬關(guān)系的劃轉(zhuǎn)，其包裝已去除“農(nóng)科院”字樣。
作為“玉西”枸杞銷售商，寧夏農(nóng)科正品生物科技發(fā)展有限公司官方店鋪已去除了“農(nóng)科院”字樣，轉(zhuǎn)而使用“研究院”進(jìn)行宣傳。但在網(wǎng)上，仍有商家沿用“農(nóng)科院”的名號銷售這款產(chǎn)品。比如在“九號沙田西部特產(chǎn)店”，商家宣稱“農(nóng)科院枸杞研究所玉西正宗大顆粒頭茬供果”。針對產(chǎn)品是否為農(nóng)科院枸杞，客服人員并未直接回答，僅回復(fù)“玉西枸杞”，“研究院授權(quán)品牌”。
對此，寧夏玉西枸杞科技開發(fā)有限公司相關(guān)負(fù)責(zé)人回復(fù)新京報(bào)記者稱，2021年改制前，公司前身農(nóng)林科學(xué)院枸杞研究所（有限公司）是寧夏農(nóng)林科學(xué)院下設(shè)的研究所，劃歸寧夏農(nóng)墾集團(tuán)后啟動(dòng)了產(chǎn)品包裝、宣傳的變更，不再以“農(nóng)科院”等名號進(jìn)行宣傳。目前個(gè)別商家沿用以前的鏈接標(biāo)題或圖片進(jìn)行產(chǎn)品宣傳屬于個(gè)人行為，與寧夏玉西枸杞科技開發(fā)有限公司無關(guān)。
3款被曝光產(chǎn)品刪除“高校”字樣
近年來，利用消費(fèi)者對科研院所的信任，“學(xué)歷”造假食品不時(shí)出現(xiàn)。
2023年4月，上海市消保委對一款標(biāo)稱內(nèi)蒙古新谷園食品科技股份有限公司生產(chǎn)、宣稱“江大研發(fā)”的“鳳禾鳴慢碳十二色糙米”進(jìn)行檢測，并向江南大學(xué)食品學(xué)院就合作問題發(fā)送查詢函。江南大學(xué)食品學(xué)院回函稱，相關(guān)銷售網(wǎng)店和江南大學(xué)沒有任何關(guān)系。江南大學(xué)和生產(chǎn)廠家雖然有過“米伴侶”產(chǎn)品開發(fā)的前期合作，但是由于廠家沒有支付合同約定費(fèi)用，研發(fā)沒有全部完成。
2023年底，上海市消保委再度發(fā)文稱，網(wǎng)上有不少銷售“翻天娃辣條”的店鋪宣稱這款零食由湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)、湖南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院研發(fā)。上海市消保委分別向湖南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院和湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)發(fā)去查詢函，湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)回復(fù)稱沒有針對該產(chǎn)品“悉心研發(fā)”，湖南省農(nóng)科院則稱該商品宣傳“湖南農(nóng)科院研發(fā)”不屬實(shí)。同時(shí)，兩家機(jī)構(gòu)都回函表示與該產(chǎn)品生產(chǎn)商湖南省翻天娃食品有限公司沒有授權(quán)關(guān)系。對此，湖南省翻天娃食品有限公司當(dāng)時(shí)回應(yīng)媒體稱，與湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)有合作關(guān)系。雙方合同簽訂于2023年9月，公司已支付了相應(yīng)的技術(shù)服務(wù)報(bào)酬。
另外涉事產(chǎn)品“九0農(nóng)大”蔬菜卷，委托制造商為哈爾濱市雅農(nóng)烘焙食品加工廠。當(dāng)時(shí)新京報(bào)記者在農(nóng)大食品特產(chǎn)店看到，有多款帶有“農(nóng)大”或“食品學(xué)院監(jiān)制”字樣的產(chǎn)品在售，銷量最高的正是這款蔬菜卷。東北農(nóng)業(yè)大學(xué)向上海市消保委回函稱，學(xué)校不開展對外生產(chǎn)經(jīng)營工作，“九0農(nóng)大”蔬菜卷不是學(xué)校生產(chǎn)的產(chǎn)品，學(xué)校與商品包裝上標(biāo)注的受委托制造商和委托制造商沒有開展過任何合作。
針對上述3款產(chǎn)品，新京報(bào)記者近日在電商平臺搜索“鳳禾鳴慢碳十二色糙米”發(fā)現(xiàn)，與中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院和張家口農(nóng)業(yè)科學(xué)院合作的相關(guān)宣稱已被商家刪除。搜索“翻天娃辣條”，仍有一個(gè)商家的導(dǎo)流頁標(biāo)注“農(nóng)大合作研發(fā)”，不過進(jìn)入鏈接后已看不到相關(guān)內(nèi)容。
3月12日，搜索“九0農(nóng)大”蔬菜卷生產(chǎn)方哈爾濱市雅農(nóng)烘焙食品加工廠的短視頻賬號“九0農(nóng)大”，依然可以看到其店鋪中產(chǎn)品標(biāo)注有“東北農(nóng)業(yè)大學(xué)研發(fā)酸奶組合”“東北農(nóng)業(yè)大學(xué)校園暢銷美食”等字樣?？头Υ私忉尫Q，酸奶產(chǎn)品確實(shí)是東北農(nóng)業(yè)大學(xué)的科研成果。對于店內(nèi)其他標(biāo)注“東北農(nóng)業(yè)大學(xué)”的產(chǎn)品，客服表示相關(guān)商品照片已下架。在記者詢問當(dāng)天，該賬號店鋪內(nèi)所有商品曾臨時(shí)下架，恢復(fù)上架后僅上述酸奶保留了“東北農(nóng)業(yè)大學(xué)”宣傳字樣。截至發(fā)稿，東北農(nóng)業(yè)大學(xué)方面尚未正式回應(yīng)。
利用關(guān)聯(lián)人員身份“傍校名”
為了解此類“高學(xué)歷”食品的銷售情況，新京報(bào)記者近期對“中權(quán)”七色糙米、“滇二娃”系列食品、“北尋記”枸杞汁、“谷初源”系列食品、“玉西”枸杞、“小小的我”杏肉西梅干、翻天娃辣條、“趕饞貓”彩色馬鈴薯鍋巴、“九0農(nóng)大”蔬菜卷、“黃教授”燒雞等10款產(chǎn)品進(jìn)行核實(shí)，發(fā)現(xiàn)3款存在宣稱不實(shí)的問題。除上述個(gè)別店鋪和帶貨主播沿用“農(nóng)科院”名號銷售“玉西”枸杞外，一些非官方網(wǎng)店在銷售“趕饞貓”彩色馬鈴薯鍋巴、“黃教授”燒雞時(shí)，均存在利用關(guān)聯(lián)人物身份“傍校名”的現(xiàn)象。
公開信息顯示，“黃教授”燒雞在年輕群體中熱賣，有網(wǎng)友給其產(chǎn)品打上了“學(xué)院派必吃榜”的標(biāo)簽，一些網(wǎng)店也在銷售過程中打出了“南農(nóng)大科研成果”“南京農(nóng)業(yè)大學(xué)燒雞”的宣傳字樣。在一家“農(nóng)科有品”網(wǎng)店，商家打出“農(nóng)科院黃教授燒雞整只……南農(nóng)大手撕扒雞”的宣傳語，并在產(chǎn)品照片上打出“南農(nóng)大科研成果”。然而，“黃教授”燒雞產(chǎn)品包裝上并無南京農(nóng)業(yè)大學(xué)相關(guān)信息，僅標(biāo)注了“國家禽肉加工技術(shù)研發(fā)專業(yè)中心、南京肉制品加工產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新中心、南京黃教授食品科技有限公司聯(lián)合研制”。
3月4日，南京農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科技學(xué)院相關(guān)負(fù)責(zé)人向新京報(bào)記者證實(shí)，黃教授是該校老師，但推出黃教授燒雞的企業(yè)是一家獨(dú)立公司，與學(xué)校沒有關(guān)系?！包S教授”燒雞出品方南京黃教授食品科技有限公司截至發(fā)稿未予回復(fù)。
一店鋪在銷售“黃教授”燒雞時(shí)打出“農(nóng)科院”“南農(nóng)大科研成果”字樣。 電商截屏
此外，一些網(wǎng)店在銷售“趕饞貓”彩色馬鈴薯鍋巴時(shí)，也宣稱其是西北農(nóng)林科技大學(xué)產(chǎn)品。該產(chǎn)品包裝上還印有技術(shù)人員介紹，“杜XX，西北農(nóng)林科技大學(xué)碩士研究生……參加西農(nóng)研究生助力團(tuán)……和返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)青年組成研發(fā)團(tuán)隊(duì)開發(fā)出口感酥脆的彩色土豆鍋巴?！蔽鞅鞭r(nóng)林科技大學(xué)相關(guān)負(fù)責(zé)人對此回復(fù)新京報(bào)記者稱，只知道推出這款產(chǎn)品的企業(yè)負(fù)責(zé)人是該校畢業(yè)生，但不清楚學(xué)校是否參與了產(chǎn)品研發(fā)。
漢中趕饞貓食品科技有限公司相關(guān)負(fù)責(zé)人3月11日答復(fù)稱，目前公司沒有獲得西北農(nóng)林科技大學(xué)授權(quán)，且公司在宣傳產(chǎn)品時(shí)也沒有使用學(xué)校名稱。不過與該校多年合作也是事實(shí)。學(xué)校對公司屬于幫扶返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，公司產(chǎn)品研發(fā)與西北農(nóng)林科技大學(xué)的研究生助力團(tuán)合作，學(xué)校教授也給予了幫助。現(xiàn)在出現(xiàn)宣傳問題的是一些個(gè)人商戶，不是公司店鋪。
多家店鋪銷售“趕饞貓”鍋巴時(shí)打出“西北農(nóng)林科技大學(xué)”字樣。 電商截屏
因廣告“妨礙社會(huì)公共秩序或者違背社會(huì)良好風(fēng)尚”而受到處罰的飲品品牌“五個(gè)女博士”，曾被北京大學(xué)醫(yī)學(xué)部“打假”。公開資料顯示，“五個(gè)女博士”曾以北京大學(xué)、北京大學(xué)醫(yī)學(xué)部及相關(guān)專家教授的名義對“青顏博士膠原蛋白肽飲品”等產(chǎn)品進(jìn)行宣傳。
2020年9月13日，北京大學(xué)醫(yī)學(xué)部發(fā)布聲明稱，上述產(chǎn)品系北京青顏博識健康管理有限公司生產(chǎn)，該企業(yè)與北京大學(xué)醫(yī)學(xué)部無任何投資及科技成果轉(zhuǎn)移轉(zhuǎn)化等關(guān)系。宣傳中涉及的北京大學(xué)醫(yī)學(xué)部公共衛(wèi)生學(xué)院營養(yǎng)系李勇教授也表示，其與該企業(yè)無合作、無授權(quán)，不存在對其研究成果進(jìn)行成果轉(zhuǎn)化事宜。“同時(shí)經(jīng)我部查明，該舉報(bào)所涉及的五名人員均為我部往屆畢業(yè)的博士研究生（其中二人疑似更名），屬其個(gè)人行為，與北京大學(xué)、北京大學(xué)醫(yī)學(xué)部及相關(guān)專家教授無任何關(guān)系?！?/p>
北京大成律師事務(wù)所合伙人隋海旭認(rèn)為，個(gè)別商家在銷售產(chǎn)品時(shí)蹭科研院所名稱的行為，屬于通過“搭便車”“傍名牌”的方式提高產(chǎn)品知名度，從而獲取消費(fèi)者信任，增加產(chǎn)品銷量。《廣告法》明確規(guī)定，商家在產(chǎn)品廣告宣傳中含有虛假信息，欺騙或誤導(dǎo)消費(fèi)者，首先涉嫌構(gòu)成虛假廣告行為。根據(jù)相關(guān)規(guī)定，發(fā)布虛假廣告的商家，由市場監(jiān)督管理部門責(zé)令停止發(fā)布行為，在相應(yīng)范圍內(nèi)消除影響，嚴(yán)重者會(huì)被處以罰款甚至吊銷營業(yè)執(zhí)照。
多款產(chǎn)品營養(yǎng)素虛標(biāo)
“假學(xué)歷”食品除涉嫌誤導(dǎo)消費(fèi)者外，質(zhì)量問題也不容忽視。
上海市消保委送至第三方機(jī)構(gòu)檢測發(fā)現(xiàn)，上述“九0農(nóng)大”蔬菜卷樣本蛋白質(zhì)檢出值為7.49g/100g，低于包裝標(biāo)示的10.0g/100g；脂肪實(shí)測含量為21.8g/100g，高于包裝標(biāo)示的15.8g/100g，雙雙超出了國家標(biāo)準(zhǔn)允許的誤差范圍。
針對“鳳禾鳴慢碳十二色糙米”，上海市消保委拿到的檢測數(shù)據(jù)顯示，其膳食纖維含量實(shí)測值只有3.81g/100g，遠(yuǎn)低于包裝標(biāo)示的13.6g/100g；蛋白質(zhì)含量實(shí)測值為8.08g/100g，同樣低于標(biāo)簽標(biāo)示值。
事實(shí)上，教育部針對院校產(chǎn)品的宣傳已有明文規(guī)定。根據(jù)教育部網(wǎng)站2021年5月發(fā)布的《教育部等八部門關(guān)于規(guī)范“大學(xué)”“學(xué)院”名稱登記使用的意見》，除經(jīng)批準(zhǔn)設(shè)立的大學(xué)、學(xué)院以及由其設(shè)立的內(nèi)部機(jī)構(gòu)或由其發(fā)起并依法登記的組織機(jī)構(gòu)外，其他組織機(jī)構(gòu)不得在牌匾、廣告等對外宣傳以及其他各類活動(dòng)中使用“大學(xué)”“學(xué)院”字樣。
《意見》還提出，對逾期仍違規(guī)使用“大學(xué)”“學(xué)院”字樣開展活動(dòng)的，按照主管和屬地原則，由教育、機(jī)構(gòu)編制、人力資源社會(huì)保障、民政、市場監(jiān)管等部門依法責(zé)令改正或予以查處；涉及虛假違法廣告或宣傳的，由市場監(jiān)管部門責(zé)令停止，并依法處罰；構(gòu)成違反治安管理行為的，依法給予治安管理處罰；構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任。
營銷專家路勝貞認(rèn)為，科研院所除了要重視形象侵權(quán)給自身帶來的危害外，還應(yīng)嚴(yán)格界定授權(quán)范圍，防止侵權(quán)方擅自擴(kuò)大授權(quán)范圍。同時(shí)，院所內(nèi)部也要防止個(gè)人權(quán)力尋租，損壞院所集體利益。
隋海旭建議，科研院所或機(jī)構(gòu)應(yīng)規(guī)范自身名稱、簡稱和商標(biāo)的管理與授權(quán)機(jī)制，對商家的不法侵害行為有所警覺，做到及時(shí)維權(quán)。當(dāng)發(fā)現(xiàn)侵權(quán)行為時(shí)，可以向侵權(quán)方發(fā)函責(zé)令其停止，也可以對外發(fā)布澄清聲明，同時(shí)做好證據(jù)收集與保全工作，必要時(shí)向有關(guān)監(jiān)管部門舉報(bào)或向法院提起訴訟。積極采取法律維權(quán)措施，不僅有利于維護(hù)自身正當(dāng)權(quán)益，也有利于保護(hù)消費(fèi)者的權(quán)益免受侵害，協(xié)助建立一個(gè)更加健康有序的市場環(huán)境。
2024年3月14日新京報(bào)3·15特別報(bào)道《直播帶貨套路調(diào)查》。
新京報(bào)記者 王子揚(yáng)
編輯 郭鐵
校對 翟永軍
