國慶假期歸來的第一個工作日(10月8日)，我們迎來二十四節(jié)氣當(dāng)中最早出現(xiàn)“寒”字的節(jié)氣——“寒露”。隨著寒露節(jié)氣的到來，北京深秋的氣息也越來越濃，今天我們一起聊聊寒露節(jié)氣的物候現(xiàn)象、習(xí)俗以及那些養(yǎng)生訣竅。
寒露?三候
寒露，是二十四節(jié)氣之第十七個節(jié)氣，秋季的第五個節(jié)氣。在每年公歷10月7日-9日交節(jié)。此時期的氣溫比“白露”時更低，日帶寒意，故名“寒露”。正如俗語所說“寒露寒露，遍地冷露”。
《月令七十二候集解》說：“九月節(jié)，露氣寒冷，將凝結(jié)也。”寒露是氣候從涼爽到寒冷的過渡，我們可以隱約聽到冬天的腳步聲了。寒露以后，南方秋意漸濃，北方即將入冬，雨季結(jié)束，白霜初現(xiàn)。古人將寒露分為三候：“一候鴻雁來賓;二候雀入大水為蛤;三候菊有黃華。”
一候鴻雁來賓
圖/IC
賓，客也。先至者為主，后至者為賓。遲行的鴻雁，排成一字或人字形的隊列，陸續(xù)往南遷徙，尋找越冬之地。
二候雀入大水為蛤
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雀鳥，感陽而出;蚌蛤，入水為陰。寒露天冷，黃雀隱沒避寒，換之海中蚌蛤突然增多。其貝殼與雀鳥的顏色花紋相似，故而古人認(rèn)為雀化為蛤。
三候菊有黃華
圖/IC
寒露漸近尾聲，深秋百花皆感陰氣而凋零，唯黃菊獨盛開，其色正應(yīng)季秋土旺之時也。
寒露?習(xí)俗
登高、賞紅葉、吃花糕......寒露習(xí)俗知多少?一起來看↓↓↓
登高
重陽節(jié)登高的習(xí)俗由來已久。由于重陽節(jié)在寒露節(jié)氣前后，寒露節(jié)氣宜人的氣候又十分適合登山，慢慢地重陽節(jié)登高的習(xí)俗也成了寒露節(jié)氣的習(xí)俗。登高寓意“步步高升”“高壽”。
賞紅葉
圖/香山公園微信公眾號
寒露時節(jié)到香山賞紅葉早已成為北京市民的傳統(tǒng)習(xí)慣與秋季出游的重頭戲。寒露過后的連續(xù)降溫催紅了楓葉。金秋的漫山紅葉如霞似錦、如詩如畫。
秋釣邊
在我國南方，寒露節(jié)氣，炎熱已退，陽光和煦，正是出游的好時節(jié)，人們紛紛外出賞花、吃螃蟹或釣魚。因寒露時節(jié)，氣溫下降迅速，深水處太陽已曬不透，魚兒游向水溫較高的淺水區(qū)，所以有“秋釣邊”之說。
吃花糕
由于天氣漸冷，樹木花草凋零在即，故人們謂此為“辭青”。九九登高，還要吃花糕，因“高”與“糕”諧音，故應(yīng)節(jié)糕點謂之“重陽花糕”，寓意“步步高升”。
吃黑芝麻
寒露時節(jié)“吃黑芝麻”的習(xí)俗由來已久，早在古時候民間就有了“寒露吃芝麻”的習(xí)俗。俗話說：“金秋之時，燥氣當(dāng)令”，此時燥邪之氣易侵犯人體，如果調(diào)養(yǎng)不當(dāng)，人體會出現(xiàn)一系列的秋燥癥狀。老話講“秋之燥，宜食麻以潤燥”，芝麻具有潤腸燥，排毒的功能。
飲菊花酒
寒露與重陽節(jié)接近，此時菊花盛開，為除秋燥，某些地區(qū)有飲“菊花酒”的習(xí)俗，這一習(xí)俗與登高一起，漸漸移至重陽節(jié)。菊花酒是由菊花加糯米、酒曲釀制而成，古稱“長壽酒”，其味清涼甜美，有養(yǎng)肝、明目、健腦、延緩衰老等功效。
吃母蟹
俗話說：“寒露發(fā)腳，霜降捉著，西風(fēng)響，蟹腳癢?！贝藭r雌蟹卵滿、黃膏豐腴，正是吃母蟹的最佳季節(jié)。
寒露?養(yǎng)生
寒露時節(jié)，溫度降低、氣候干燥，許多人會相繼出現(xiàn)怕冷、皮膚干裂、口鼻干燥等“涼燥”癥狀。那么，如何才能預(yù)防呢?寒露養(yǎng)生有何訣竅?一起了解!
起居?按時作息
《黃帝內(nèi)經(jīng)》云：“起居有?！保傅氖翘岢磿r作息，避免貪睡多睡損傷人體的正氣，同時也應(yīng)該避免熬夜透支耗損陰津。所以，在寒露之后，應(yīng)遵循“日出而作，日落而息”的原則，調(diào)整作息時間，早睡早起，以調(diào)節(jié)陰陽平衡，調(diào)和臟腑氣血。
著裝?注意下肢保暖
圖/IC
寒露過后，晝夜溫差加大，此時早晚應(yīng)及時添加衣物，特別是要注意腳部的保暖。足部是足三陰經(jīng)及足三陽經(jīng)所經(jīng)之處，若腳部受寒，寒邪循經(jīng)侵入人體，會影響其脾胃、肝膽、腎及膀胱等臟腑功能。喜歡穿裙子的女生們要護(hù)好膝關(guān)節(jié)，以免誘發(fā)關(guān)節(jié)炎。此外，肩膀和頸部后方的大椎穴亦是寒氣入侵的主要位置，也要注意保護(hù)。大家可養(yǎng)成每日睡前用熱水泡腳的習(xí)慣，這不但能夠改善局部的血液循環(huán)，而且還能緩解疲勞，有助于睡眠。
飲食?多甘平少辛辣
寒露前后宜食味甘平的食物，以增強(qiáng)脾胃功能。少食辛辣之品，如辣椒、生姜、蔥、蒜等，防止因過食辛辣損傷人體陰精。同時，多吃具有滋潤作用的食物。寒露前后容易出現(xiàn)口唇干燥，根據(jù)“燥則潤之”的原則，可多吃些梨、蘋果、香蕉、柿子、荸薺、龍眼肉、柚子等具有滋陰潤燥、潤肺生津功效的果品。還可多吃具有去燥降火作用的食品，如魚類、鴨蛋、牛肉、豬肝、海帶、紫菜、蓮藕、銀耳等。藥補則應(yīng)以清潤溫養(yǎng)、不寒不熱、不傷陰耗陰為原則。
情志?積極樂觀
秋風(fēng)蕭瑟，萬物凋零，由盛轉(zhuǎn)衰，不免讓人觸景生情，勾起人們心底憂郁的心緒，特別是對于老年人來說，凄涼垂暮之感更勝，此時情緒調(diào)養(yǎng)十分重要，應(yīng)保持積極樂觀的心態(tài)，安寧平靜的心情，以緩和秋天的肅殺之氣對人的影響。
運動?不宜太早
寒露節(jié)氣后，運動方面也要有所調(diào)整，可以選擇慢跑、登山、散步等形式，但運動時間不宜太早，這是因為晨起氣溫太低，身體素質(zhì)較弱者容易感受寒邪。同時不論何種運動，都不宜過量，在全身微熱，尚未出汗或微微出汗時，即行停止，應(yīng)避免大汗淋漓，以保持陰液內(nèi)斂，不使陽氣外耗，否則會傷陰損陽。若遇到陰雨天氣時，可選擇在室內(nèi)運動，不可冒雨涉水，以免感受寒濕。
保健?祛邪防病
深秋是呼吸系統(tǒng)疾病的發(fā)病高峰，常見的呼吸道疾病如過敏性哮喘、慢性支氣管炎等。為預(yù)防這些疾病，首先要注意保暖，有哮喘發(fā)作史的人尤其要注意增減衣服，外出時可戴口罩，避免寒冷對呼吸道的刺激而發(fā)病。對于有慢性胃炎和消化道潰瘍病史的人，則要特別注意腹部保暖及自我保養(yǎng)，切忌冷硬食物傷胃。
資料來源：國家氣象信息中心、科普中國、文化西城、西安市教育局、中國應(yīng)急管理報、人民網(wǎng)、中國教育報、養(yǎng)生中國公眾號等
編輯 艾崢 設(shè)計 張瑤 校對 翟永軍
